Menù Cucina Tradizionale
Un menù mediterraneo con pasta, riso, carne , pesce accompagnati con una ricca offerta di antipasti, contorni e dolci!
Ristorante e Pizzeria adiacente ai Navigli di Milano...
Cucina tradizionale in zona Darsena
Cereali, pane, ortaggi, olio extra vergine di oliva, latte, yogurt…,
sono alcuni ingredienti bio che i nostri chef utilizzano per preparare i piatti sani e gustosi.
Un menu che richiama la dieta mediterranea, che garantisce bontà e salute.
La cucina tradizionale del nostro ristorante va oltre il semplice concetto di mangiar sano con attenzione alla stagionalità dei prodotti, è piuttosto una filosofia per un regime alimentare sostenibile per l’ambiente.
Iniziamo
SL= Senza Latticini
SDA= Senza Derivati Animali
*= presenza di alimenti congelati in origine o dopo la lavorazione
CBT= Cotto a Bassa Temperatura
Coperto e Servizio: di giorno incluso. Di sera e pranzi festivi €3
*Risotto con scampi, lime e finocchietto (SL)
(10)
€15
*Polpo, patata viola, olive taggiasche e sedano croccante (SL)
(11-14)
€15
*Involtini fritti di gamberi serviti con salsa di yoghurt vegan e peperoncino (SL)
(1-10)
€15
*Insalatina di calamari con verdure e briciole croccanti (SL)
(1-11)
€14
Tagliere di culaccia con mousse di ricotta al basilico e pane carasau (LF)
(1-5)
€17
Bruschette con pomodoro, olive taggiasche e basilico (SDA)
(1)
€9
Crostone con crema di melanzane, mozzarella vegan e basilico (SDA)
(1)
€9
Pecorino stagionato al tartufo servito con miele e marmellata
(5)
€13
Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta aromatizzata alle erbe (LF)
(5)
€12
Involtini vegetariani con salsa al miele, tamari e peperoncino
(1)
€12
Fondamentali
SL= Senza Latticini
SDA= Senza Derivati Animali
*= presenza di alimenti congelati in origine o dopo la lavorazione
CBT= Cotto a Bassa Temperatura
Coperto e Servizio: di giorno incluso. Di sera e pranzi festivi €3
* Paella alla valenciana (SL)
(10-11-12)
€22
*Linguine sottocoperta: pesce, molluschi e crostacei in cartoccio di pasta di pane
Pastificio agr. Mancini (Marche) (SL)
(1-10-11-12)
€21
Spaghetti con ricciola, pomodorini ciliegino e prezzemolo (SL)
Pastificio agr. Mancini (Marche)
(1-11)
€18
*Risotto con scampi, lime e finocchietto (SL)
(10)
€18
Mezze maniche alla buttera (pomodoro, salsiccia, pecorino, peperoncino)
Pastificio agr. Mancini (Marche)
(1-5)
€15
Ravioli ricotta e spinaci in sfoglia verde al pesto di mandorle
(1-5-6)
€15
Risotto agli asparagi e fiori di zucca (LF)
€15
Lasagne bianche con zucchine e besciamella vegan (SDA)
(2)
€14
Quinoa con piselli, carote e menta (SDA)
€12
Proseguiamo
SL= Senza Latticini
SDA= Senza Derivati Animali
*= presenza di alimenti congelati in origine o dopo la lavorazione
CBT= Cotto a Bassa Temperatura
Coperto e Servizio: di giorno incluso. Di sera e pranzi festivi €3
*Polpo alla griglia su crema di patate, pomodori confit e olive (SL)
(11)
€22
Trancio di ricciola in padella alla ligure (SL)
(6-11)
€24
Darna di branzino su erbette croccanti e dadolata di verdure al timo (SL)
(11)
€22
*Gamberoni sfumati allo chardonnay con puré di patata viola (SL)
(10)
€24
*Fritto misto di pesce con chips di patate e porri (SL)
(10-11)
€21
Tagliata di manzo con salsa di chimichurri e verdure al forno (SL)
€25
Filetto di manzo in crema di rosmarino (SL)
€28
Tartare di filetto condita a piacere (SL)
€25
Orecchia d’elefante (grande cotoletta di vitello) (SL)
(1-2)
€25
Orecchia d’elefante (grande cotoletta di vitello) con contorno (patate al forno o rucola e pomodori) (SL)
(1-2)
€28
Tortino di asparagi con fonduta di pecorino
(5)
€14
Frittelle di fiori di zucca con fagiolini e cipolla caramellata (SDA)
€14
Burger di tofu e piselli con verdurine fresche e pesto di olive e mandorle (SDA)
(6-14)
€14
Cotolette di seitan impanate servite con rucola e pomodori (SDA)
€13
Accompagnamenti
SL= Senza Latticini
SDA= Senza Derivati Animali
*= presenza di alimenti congelati in origine o dopo la lavorazione
CBT= Cotto a Bassa Temperatura
Coperto e Servizio: di giorno incluso. Di sera e pranzi festivi €3
Erbette ripassate in padella con pinoli (SDA)
(6)
€6
Verdure alla griglia (SDA)
€6
Patate al forno (SDA)
€5
Mix insalata di stagione (SDA)
€5
Nei nostri prodotti potrebbero essere presenti in tracce gli alimenti segnalati. Il pesce destinato a essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conformentemente alla prescrizione del Regolamento (CE) 853/04. In alcuni piatti sono utilizzati alimenti congelati in origine o dopo la lavorazione, i camerieri sono a disposizione per chiarimenti.
Allergeni:
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Soia e prodotti derivati
- Semi di sesamo e prodotti derivati
- Latte e prodotti derivati
- Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi)
- Arachidi e prodotti derivati
- Lupini e prodotti derivati
- Anidride solforosa e solfiti
- Crostacei
- Pesce e prodotti derivati
- Molluschi e prodotti derivati
- Senape e prodotti derivati
- Sedano e prodotti derivati
Il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conformemente alla prescrizione del regolamento (CE) 853/04
In alcuni piatti sono utilizzati alimenti congelati in origine o dopo la lavorazione.
Il nostro staff è a completa disposizione per qualsiasi chiarimento.
Non esitare a chiedere.
"La vita è una combinazione di pasta e magia."
(Federico Fellini)