Menù Cucina Senza Glutine

La cucina senza glutine BeBop è dedicata a chi soffre di celiachia, ma anche a chi vuole sperimentare gusti nuovi

Ristorante e Pizzeria adiacente ai Navigli di Milano...

Cucina senza glutine per celiaci in zona Darsena

Perchè mangiar sano e bene è possibile.
Perchè essere celiaci o vegani non è un limite alla convivialità da noi.
Perchè la libertà, sia essa anche solo alimentare,  non è un privilegio di pochi.

Chiediamo ai sig.ri celiaci di collaborare con il ns. personale di sala : al momento dell’ordine specificare la richiesta SENZA GLUTINE.

Ristorante pizzeria Navigli Milano gluten free senza glutine per celiaci, vegano, vegetariano | Immagine pranzo vino
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Iniziamo

SL= Senza Latticini
SDA= Senza Derivati Animali
CBT= Cotto a Bassa Temperatura
Coperto e Servizio: di giorno incluso. Di sera e pranzi festivi €3

Tartare branzino con  mango e lime (SL)

€14

Carpaccio di salmone affumicato e pere con balsamico (SL)

€15

Millefoglie di baccalà mantecato con pomodorini confit e olive taggiasche

€13

Tortino di alici alla ligure (SL)

€11

Tagliere di culatello accompagnato con bocconcino di parmigiano reggiano e marmellata di fichi

€15

Crostone di polenta con taleggio e porcini

€9

Sformatino di patate e broccoli con pistacchi (SDA)

€11

Involtini vegetariani con salsa al miele, tamari e peperoncino (SDA)

€12

Tartare di barbabietola e mela con salsa di noci (SDA)

€10

Ristorante pizzeria Navigli Milano gluten free senza glutine per celiaci, vegano, vegetariano | Immagine pranzo vino
Ristorante pizzeria Navigli Milano gluten free senza glutine per celiaci, vegano, vegetariano | Immagine pranzo vino
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Fondamentali

SL= Senza Latticini
SDA= Senza Derivati Animali
CBT= Cotto a Bassa Temperatura
Coperto e Servizio: di giorno incluso. Di sera e pranzi festivi €3

Paella alla valenciana (SL)

€19

Linguine sottocoperta (pesce, molluschi e crostacei in cartoccio di pasta di pane) (SL)

€19

Risotto con capesante e porcini

€16

Tagliatelle di mais con bocconcini di filetto, funghi misti, castelmagno e olio tartufato

€17

Risotto al gorgonzola e zucca al caramello piccante

€14

Crespelle vegan con verdure di stagione e besciamella (SDA)

€13

Curry cremoso di ceci con riso basmati (SDA)

€13

Ristorante pizzeria Navigli Milano gluten free senza glutine per celiaci, vegano, vegetariano | Immagine pranzo
Ristorante pizzeria Navigli Milano gluten free senza glutine per celiaci, vegano, vegetariano | Immagine tagliatelle vino

Proseguiamo

SL= Senza Latticini
SDA= Senza Derivati Animali
CBT= Cotto a Bassa Temperatura
Coperto e Servizio: di giorno incluso. Di sera e pranzi festivi €3

Trancio di ombrina al cartoccio agli agrumi ed erbe aromatiche (SL)

€19

Darna di branzino su spinaci croccanti e dadolata di verdure al timo (SL)

€20

Filetto di orata con olive taggiasche su letto di patate (SL)

€19

Fritto misto di pesce con chips di patate e porri (SL)

€20

Tagliata di manzo al rosmarino con crema di patate (SL)

€24

Filetto di manzo con porcini (SL)

€27

Tartare di filetto condita a piacere (SL)

€23

Orecchia d’elefante (grande cotoletta di vitello) (SL)

€25

Orecchia d’elefante (grande cotoletta di vitello) con contorno (patate al forno o rucola e pomodoro) (SL)

€28

Strudel con scamorza affumicata, spinaci e zucca

€13

Polpette di lenticchie e carote con salsa schug (SDA)

€12

Ristorante pizzeria Navigli Milano gluten free senza glutine per celiaci, vegano, vegetariano | Immagine pesce vino
Ristorante Tradizionale Navigli Milano Darsena | Trattoria Osteria Cucina sui Navigli di Milano | Immagine cotoletta orecchia elefante
Ristorante pizzeria Navigli Milano gluten free senza glutine per celiaci, vegano, vegetariano | Immagine pesce vino

Accompagnamenti

SL= Senza Latticini
SDA= Senza Derivati Animali
CBT= Cotto a Bassa Temperatura
Coperto e Servizio: di giorno incluso. Di sera e pranzi festivi €3

Bieta rossa ripassata con aglio e olio (SDA)

€6

Verdure alla griglia (SDA)

€6

Patate al forno (SDA)

€5

Mix insalata di stagione (SDA)

€5

Nei nostri prodotti potrebbero essere presenti in tracce gli alimenti segnalati. Il pesce destinato a essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conformentemente alla prescrizione del Regolamento (CE) 853/04. In alcuni piatti sono utilizzati alimenti congelati in origine o dopo la lavorazione, i camerieri sono a disposizione per chiarimenti.

Allergeni:

  • Uova
  • Soia e prodotti derivati
  • Semi di sesamo e prodotti derivati
  • Latte e prodotti derivati
  • Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi)
  • Arachidi e prodotti derivati
  • Lupini e prodotti derivati
  • Anidride solforosa e solfiti
  • Crostacei
  • Pesce e prodotti derivati
  • Molluschi e prodotti derivati
  • Senape e prodotti derivati
  • Sedano e prodotti derivati

Il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conformemente alla prescrizione del regolamento (CE) 853/04

In alcuni piatti sono utilizzati alimenti congelati in origine o dopo la lavorazione.

Il nostro staff è a completa disposizione per qualsiasi chiarimento.
Non esitare a chiedere.

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"La vita è una combinazione di pasta e magia."

(Federico Fellini)