Menù Pizza Senza Glutine

Un’ampia scelta di pizze senza glutine per celiaci: non rimpiangerete l’originale!

Ristorante e Pizzeria sui Navigli di Milano...

Pizza senza glutine per celiaci in zona Darsena

Be Bop è anche ristorante e pizzeria senza glutine , nella caratteristica zona dei Navigli, a due passi dal Duomo: la nostra filosofia di ristorazione si basa sulla libertà e sul rispetto delle scelte alimentari di ciascuno, siano esse dettate dalla propria cultura, da una scelta personale o da necessità di salute.
La pizza senza glutine che prepariamo è per i celiaci, ma mantiene il gusto tipico della pizza tradizionale, a cambiare sono solo gli ingredienti.
Be Bop è segnalato dall’AIC, l’Associazione Italiana Celiachia: il che significa che se soffri di allergia o intolleranza al glutine il nostro locale è il posto giusto per te.
Le pizze senza glutine sono cotte in un forno dedicato, lontano da fonti di contaminazione dalle farine tradizionali.
Inoltre, puoi scegliere tra circa cinquanta pizze nel menu.
Cosa aspetti?
Le nostre pizze senza glutine e senza lattosio sono prodotte con ingredienti riconosciuti dal prontuario della Associazione Italiana Celiachia.
Chiediamo ai Sig.ri celiaci di collaborare con il ns. personale di sala : al momento dell’ordine specificare la richiesta SENZA GLUTINE.

Be Bop | Ristorante Pizzeria Navigli Milano Carne e Pesce | Ristorante Senza Glutine e Pizzeria Vegana | Ristorante Vegetariano | immagine pizza senza glutine
Pizzeria naturale senza glutine Navigli Milano Darsena | Pizza gluten free per celiaci e vegana | Immagine pizza senza glutine
Be Bop | Ristorante Pizzeria Navigli Milano Carne e Pesce | Ristorante Senza Glutine e Pizzeria Vegana | Ristorante Vegetariano | immagine chi siamo
Tradizionali
Margherita €9

Pomodoro, mozzarella, basilico

Arrabiata €9,5

Pomodoro, mozzarella, peperoncino, capperi, olive

Napoletana €9,5

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Ortolana €9,5

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

Parmigiana €9,5

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana

Rucola e Pomodoro €9,5

Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola

Quattro Stagioni €10,5

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, carciofi, olive

Capricciosa €10,5

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, carciofi, olive, acciughe, capperi

Prosciutto Cotto €9,5

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Al Crudo di Parma €11

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

Tedesca €9,5

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Particolari
Zucchine e Salsiccia €10

Pomodoro, mozzarella, zucchine, salsiccia

Scamorza e Salsiccia €10

Pomodoro, scamorza affumicata, salsiccia

Briosa €10

Pomodoro, mozzarella, champignon, prosciutto di Praga, brie fuso

Brie e Speck €10

Pomodoro, mozzarella, brie fuso, speck

Porcini e Salsiccia €11

Pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia

Prosciutto e Porcini €11

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, porcini

Praga e Scamorza €9,5

Pomodoro, scamorza affumicata, prosciutto di Praga

Dadolata Mix €10

Pomodoro, mozzarella, brie fuso, radicchio, prosciutto crudo, speck a dadini

Crudo e Porcini €11,5

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, porcini

Gustosa €11

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, bresaola, rucola, grana

Valtellina €11,5

Pomodoro, mozzarella, bresaola, porcini

Brie e Bre €10

Pomodoro, scamorza affumicata, brie fuso, champignon, bresaola

Del Diavolo €10

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, capperi, peperoncino, olive

Salame Piccante €9,5

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Special €9,5

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patate a cubetti

Brie e Curry €11

Pomodoro, mozzarella, brie fuso, curry, prosciutto crudo di Parma, rucola

Succulenta €11,5

Pomodoro, e a freddo: bufala, tonno, cipolle, origano

Bufalita €11

Pomodoro, bufala a freddo, pomodoro fresco, olio al basilico

Amalfitana €11

Pomodoro, bufala a freddo, olive, pomodoro fresco, capperi, origano

Leggere senza mozzarella
Verdurosa €10

Crema di carciofi, zucchine, melanzane, carciofi, champignon

Marinara €8

Pomodoro, aglio

Vegetariana €9,5

Pomodoro, verdure grigliate e al forno, pomodoro fresco

Granarita €9

Pomodoro, grana a scaglie, olio al basilico

Siciliana €9,5

Pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano

Nilo €10

Crema di carciofi, zucchine, falafel di fave, crema sesamo, rucola, pomodoro fresco

Cairo €9,5

Pomodoro, champignon, falafel di fave, crema sesamo, rucola

Ai Frutti €11

Pomodoro, frutti di mare

Speciali in Bianco

(senza pomodoro con base di creme di verdura o di formaggi)

Crudo e Radicchio €11

Crema di radicchio, mozzarella, brie fuso, prosciutto crudo di Parma, rucola

Mediterranea €10

Mozzarella, pomodoro fresco, olio al basilico, grana

Carciofi €10

Crema di carciofi, mozzarella, carciofi

Quattro Formaggi €10

Mozzarella, scamorza, gorgonzola, grana

Ai fiori €12

Mozzarella, fiori di zucca, acciughe del Cantabrico

Gialla €11

Mozzarella, ciliegino giallo, acciughe del Cantabrico, capperi

Pere e zola €10

Mozzarella, zola, pere

Friarielli €10,5

Mozzarella, pecorino, salsiccia, friarielli

Tartufata €11

Crema di funghi e tartufo, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

Rustica €11

Patè di olive, mozzarella, brie, prosciutto crudo di Parma

Culatello €13

Culatello, fonduta di parmigiano, songino

Ingredienti Aggiuntivi

Mozzarella, formaggi, verdure, acciughe, affettati, champignon + €3
Bresaola, speck + €4
Mozzarella senza lattosio +3,5
Mozzarella vegan +4
Prosciutto crudo di Parma, funghi porcini, mozzarella di bufala + €4,5

 

Nei nostri prodotti potrebbero essere presenti in tracce gli alimenti segnalati. Il pesce destinato a essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conformentemente alla prescrizione del Regolamento (CE) 853/04. In alcuni piatti sono utilizzati alimenti congelati in origine o dopo la lavorazione, i camerieri sono a disposizione per chiarimenti.

Allergeni:

  • Cereali contenenti glutine
  • Uova
  • Soia e prodotti derivati
  • Semi di sesamo e prodotti derivati
  • Latte e prodotti derivati
  • Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi)
  • Arachidi e prodotti derivati
  • Lupini e prodotti derivati
  • Anidride solforosa e solfiti
  • Crostacei
  • Pesce e prodotti derivati
  • Molluschi e prodotti derivati
  • Senape e prodotti derivati
  • Sedano e prodotti derivati

Il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conformemente alla prescrizione del regolamento (CE) 853/04

In alcuni piatti sono utilizzati alimenti congelati in origine o dopo la lavorazione.

Il nostro staff è a completa disposizione per qualsiasi chiarimento.
Non esitare a chiedere.

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"La vita è una combinazione di pasta e magia."

(Federico Fellini)