Natura e filosofia
Etica, amore per la natura e rispetto per il cliente, sono gli ingradienti principali dei nostri piatti...
"La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella..."
(Anthelme Brillat-Savarin)
Dal 1986...
la nostra storia
Il 15 settembre 1986, a ridosso di una Darsena ancora giovane, nasceva Be Bop ed insieme ad esso, l’idea che più persone, siano esse onnivore, vegetariane o celiache, possano sedersi intorno allo stesso tavolo e mangiare ognuna secondo le proprie esigenze…
Il Ristorante
la nostra cucina
Onnivori, vegetariani o celiaci: più persone possono sedersi intorno allo stesso tavolo e mangiare secondo le proprie esigenze. Un menu rispettoso di ogni scelta o necessità alimentare, attento alla stagionalità dei prodotti e ricco di materie prime biologiche certificate.
Pasta, carne, pesce e verdure. Per chi vuole esplorare tutti i gusti, le specialità e i sapori che la nostra cucina può offrire. Un menu che mette l’acquolina in bocca solo a leggerlo!
La Pizzeria
Le nostre pizze
Per passare una bella serata con gli amici o per ritagliarsi un momento di gusto dopo il lavoro, non c’è di meglio che mangiarsi una delle nostre pizze. Dalle classiche alle più originali, adatte a tutte le esigenze alimentari.
Tutte le pizze possono essere preparate su richiesta con:
Farina di kamut con supplemento di € 2,50
Farina integrale con supplemento di € 2,00
Spazio per promo o piatti nuovi fino al 28 febbraio
Hai intolleranze? Pensiamo anche a te!
Una cucina nichel-free proprio per chi soffre di allergia al nichel; per gli intolleranti al lattosio, al lievito, al glutine… niente paura! I nostri chef si prodigano nel preparare piatti gustosi e adatti a tutte le diete alimentari.
Delivery e Asporto
Passi tu o veniamo noi da te?
Tutto quello che trovi nei nostri menù è disponibile per la consegna a domicilio o per l’asporto con la sicurezza di gustare le nostre portate come se fossi seduto da noi….
"Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene. Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio."
(Carlo Petrini)
